メートルアドンナ、ハル・ベリー、グウィネス・パルトロウなどは、 古来の発酵紅茶、コンブチャ 中国と日本で何千年も使用されてきた甘くてスパークリングな味で、 有益な特性 おかげで プロバイオティクスが豊富 彼は多くの人に 命のエリクサー. 正しいか間違っているか? ヒューマニタスの専門家は、記事の中で次のように答えています。 ヒューマニタス・ヘルス 私たちが発行すること。

コンブチャ、イエスかノーか？

科学的な研究はありません

偽. 科学的な研究はありません 砂糖、バクテリア、酵母の作用によって発酵させた紅茶であるコンブチャ茶の有益な特性を確認するかどうか.

昆布茶は菌類に由来すると誤解している人もいますが、メイヨー クリニックの報告によると、 コンブチャは、代わりに、発酵紅茶を得るために使用される細菌と酵母のコロニーを指します. 酢に似た液体が得られ、ビタミンB群とプロバイオティクスが含まれており、健康上の利点がありますが、コンブチャでは、それを消費する人に吐き気、嘔吐、アレルギー反応、感染症などの悪影響を引き起こすことがわかっています. 特定の物質の発酵の結果、アルコールが生成されます。 したがって、すべての発酵食品と飲料が健康的であるとは限りません。

逆に、健康と免疫システムに効果的な利点を示した発酵食品の中で、ヨーグルトは、発酵コンブチャ紅茶よりもエキゾチックではありませんが、腸のバランスに寄与する乳酸菌とも呼ばれる「良い」バクテリアが豊富です.植物相と健康全般。