松久海水浴場とカーラ ディ ヴォルペ、日本の有名シェフとの提携は続く

オルビア。 コスタ スメラルダの中心部、息をのむような風景とエメラルド色の海に囲まれたアイコニックなホテル カーラ ディ ヴォルペは、この夏、Nobuyuki “Nobu” Matsuhisa を再び迎えます。世界で最も影響力のあるシェフの 1 人である . カーラ ディ ヴォルペ ホテルのビーチ沿いに位置する松久ビーチは、VIP 顧客に人気の避暑地です。 晴れた日の後にリラックスしたり、友人やレストランとの待ち合わせに理想的な場所であるUmi Barとその喜びを融合させたコンセプトです。 Umi バーでは、コスタ スメラルダの最高のカクテルと美味しいタパスをお楽しみいただけます。 料亭の厨房から生まれる料理は、日本料理「ノブスタイル」の表現であり、新しいトレンドを生み出し続け、愛好家の熱意を刺激し続けています。

マツヒサ ビーチ コスタ スメラルダで最もエレガントでパノラマのような場所の 1 つで、周囲の自然環境と完全に調和し、リ イトリチェディ ビーチの壮大な景色、雄大な夕日、見事な夜の照明が調和しています。 同様の価値観を共有し、最高の贅沢な体験を保証するために常に努力している伝説的なアイコンの間の強い絆を祝う特別な機会.

松久とホテル カーラ ディ ヴォルペのパートナーシップは、2018 年にポップアップ プロジェクトで始まり、2019 年にカーラ ディ ヴォルペにマツヒサ レストランをオープンすることで統合されました。、地中海で最も有名な景色の1つである湾の息を呑むような景色を望むホテルの象徴的なエリアに位置しています。 目的地の中の目的地として構想されたホテル カーラ ディ ヴォルペは、再び特別なイベントを開催し、ゲストにユニークな体験を提供します。

日本で生まれた松久信は、ロサンゼルスに定住する前に、ペルーからアルゼンチン、アラスカまで、生涯にわたって広範囲に旅行する機会がありました。 彼のキャリアの中で、彼は紛れもない「ノブ スタイル」の料理スタイルを開発し、国際的な要素を含む新しいスタイルのコンセプトを日本料理に導入しました。 長年にわたり、彼は食品業界で帝国を築いてきましたが、彼の料理のルーツは寿司の芸術を習得することから始まりました. 6月7日、Nobu MatsuhisaとCala di Volpeは、おまかせディナーと寿司のデモンストレーションを提供し、松久Nobu自身が出席し、起業家の遠藤秀樹と一緒に寿司の準備の実際のプロセスを明らかにしました. シェフは寿司の芸術の秘密を解き明かし、カウンターの後ろの特別な旅にダイナーを案内しました.

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Nishimura Kenshin

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