エクスプローラ旅行MSC グループの高級ブランドである は本日、2023 年 5 月の処女航海で EXPLORA I に乗船するゲストに同行する 18 の異なる提案からなる料理の旅を発表しました。世界の文化、情熱、料理の才能を称える EXPLORA I 6 つのレストランを含む 11 の料理体験、ルームサービスのオプション、屋内 8 か所と屋外 4 か所を含む 12 か所のバーとラウンジ、哲学にインスパイアされた世界中の味をゲストが体験できる「シェフズ キッチン」など、幅広いオファーを提供します。 Ocean State of Mind のエレガントなインテリアからプールサイドのロケーション、スイートのプライベート テラスまで、それぞれの環境はユニークで、忘れられない体験を提供するように設計されています。 EXPLORA I は、洗練された環境とリラックスした雰囲気を備えた、特別な魅力と親密さを兼ね備えた厳選されたレストラン、バー、ラウンジを提供しています。

フランク・ガレンジャーExplora Journeys の料理マネージャーは、次のように述べています。 私たちの並外れたチーム、旅行の専門家は、食材の起源に気を配り、珍しい食べ物に情熱を傾けており、Voyages Explora のために 1 つずつ選択しました。 洗練された本格的で持続可能な食事体験を提供することに全力を尽くしており、すべての乗客に、世界中の料理を巡る船上の旅を、海で楽しむことができる最高のものとして思い出してもらいたいと考えています。」

年間を通じて、船が訪れた地域のワインセレクションが反映され、最も人気のある品種がいくつか提供されます。 私たちのソムリエは、小さな生産から最高のワインを常に探して、本当に興味深い選択肢を提供するメニューを作成しています. たとえば、シャルドネは、ナパ ヴァレーのような最も有名な場所からではなく、スイスや他のヨーロッパ諸国のような、興味深く新興のニッチなワイン産地から作られます。

ティボー・ブリアンソン、Explora Journeysの食品および飲料サービスのシニアリードは、次のように付け加えました。ノンアルコールやオーガニックのオプションを含む多種多様なカクテル。 このようにして、当社のミクソロジストとソムリエは、最も目の肥えた旅行者にユニークな体験を提供できます。」

レストラン

アンソロジー – アンソロジーは、厳選された芸術作品または音楽作品のコレクションとして定義され、レストランは、世界の料理を祝うメニューを作成するゲストシェフの料理の舞台として機能します。 洗練された現代的なエレガンスの環境で、旅行とその目的地を反映して、世界中のゲストシェフの才能と特産品を紹介する崇高な料理と、ユニークな料理とワインの組み合わせを提供します。
さくら～ 日本料理、タイ料理、ベトナム料理、マレーシア料理など、最高級の汎アジア料理で本格的かつ没入型のダイニング体験をお楽しみください。 パノラマの海の景色、特徴的な日本のアクセントを備えた大胆なスタイリング、アジア風のドリンク、酒ソムリエ、モダンなアジアの音楽をバックグラウンドで演奏する非の打ちどころのないサービスが、ダイナミックなダイニング体験を生み出します。
マーブル グリル & カンパニー – ヨーロッパのステーキハウスを再解釈し、最高級の牛肉にのみ見られる霜降りに触発され、持続可能な農場から個人的に選択された特別なカットを使用しています。 この体験は、肉を乾燥させるための屋内冷蔵室と、上質なワインの素晴らしいセレクションを備えたセラーによって、さらに本物になります。
メッドヨットクラブ – 地中海のドルチェ ヴィータの風味を祝うリラックスした雰囲気。 透き通った海でのセーリングに着想を得たメッド ヨット クラブは、地中海のエレガントな海辺のレストランからインスピレーションを得て、イタリア、スペイン、ギリシャ、フランスの風味を取り入れた、この地域のさまざまな料理を提供しています。 ワインリストには豊富な地中海のブドウ園が反映されており、ジュースやカクテルは地元の食材に敬意を表しています。
エンポリアム マーケットプレイス – 訪れた目的地にインスパイアされた高品質の食材を中心とした多様な料理を提供することにより、世界中の才能と食材を紹介するカジュアルなオールデイダイニングレストランです。 自然光に照らされた 18 の異なるキッチン ステーションは、日中、地球の隅々を代表するように次々と続きます。 提案の中には、寿司コーナー、新鮮な魚、グリル、ロースト、煮込み肉のロティサリーがあります。 パスタ料理は作りたて、ピザ、パン、サンドイッチは常に新鮮です。 シャルキュトリ、チーズ、ベーカリー、ペストリーのビュッフェで締めくくります。 料理には、厳選されたワイン、シャンパン、ドリンクが添えられています。
赤い糸 – 国際的な味とフランスの影響が混ざり合った赤い糸。 落ち着いた洗練された雰囲気のレストランで、フレンチにインスパイアされた多国籍料理をお楽しみいただけます。 デザート トロリーは、テーブルで直接提供される魅力的なものであり、ワインのセレクションは、古くて新興のブドウ園の最高のものを提供しています。

バー＆ラウンジ

ロビーバー – バー、ラウンジ、中央の待ち合わせ場所は、昼夜を問わず完璧です。
モルト ウィスキー バー (Malt Whiskey Bar) – 世界で最も希少なウィスキー産地間の洗練された小旅行です。 シガーセラー、シガーエキスパート、専用テラスも併設しています。
トラベルフェア – 昼夜を問わず体験とエンターテイメント – 詳細は、エンターテイメントと体験の完全なプログラムを発表する際にお知らせします。
エクスプローラーラウンジ – 海の壮大な 270 度の景色を望む明るいリビングルーム、ディナーやカジュアルな食前酒のためのユニークな環境。 自然光とジャズが流れるエレガントな雰囲気の中で、軽食、スナック、伝統的なアフタヌーンティーを楽しめます。
コンサバトリーのジェラテリアとクレープ屋 – コンサバトリー スイミング プールのそばの落ち着いた雰囲気の店内で、本格的なイタリア料理とフランス料理をお楽しみいただけます。
コーヒークリーム – 終日営業の賑やかなヨーロピアンスタイルのバー。 コーヒーは、フェアトレードコーヒーの起源、特徴、強みを発見するために世界中を旅した愛好家によって選ばれています。 ここでは、熟練したバリスタからすべてのコーヒーの作り方を学んだり、お茶の専門家と一緒に高品質のルーズリーフ ティーを試飲したり、作りたてのジュースを味わったりできます。 マドレーヌ、カヌレ、ビスケットなどのペストリー、ケーキ、菓子類をお選びください。
後部居間 – あらゆる好みに合うさまざまなイベントや儀式を備えた、旅行のソーシャル ハブです。 日が進むにつれて変化するアスターン ラウンジでは、ライブ ミュージック、DJ セット、詳細な情報が提供されます。 日没時には、生演奏を聴きながらアペリティフを楽しむのに最適です。
スイミングプールとリアバー – プールサイド ラウンジは終日営業しており、日中はビーチ クラブの雰囲気とバックグラウンド ミュージック、夜はライブ ミュージックが流れ、DJ セットは言うまでもありません。
スカイバー オン 14 – 船の最高点にあるこのパノラマのオープンエア ラウンジは、どこまでも続く海のパノラマを眺めながらカクテルを楽しむのに最適です。
プールと環礁バー – デッキ10の船の後部にある小さなプールで、リラックスした環境で終日利用できます。
ヘリオス プールとバー – ユニークなラウンジ体験ができる大人専用の屋上プール。
コンサバトリーのスイミングプールとバー – 屋根付きのプールサイド ラウンジは終日営業しており、夜は星空の下でシネマを楽しめます。

Explora Journeys では、客室内のミニバー、上質な紅茶とコーヒー、いつでもご利用いただけるソフトドリンクなど、お飲み物、高級ワイン、プレミアム スピリッツを無制限に取り揃えております。 愛好家や特別な機会を祝いたい人のために、ワイン、スピリッツ、スピリッツのプレミアムセレクションも追加料金で利用できます。 乗客は、船内のレストラン、バー、ラウンジで食事を楽しむことができます。 さらに、特別な料理体験を求めるお客様のために、アンソロジーでは、世界的に有名なシェフが用意したメニューと、有名なワインメーカーからの提案を組み合わせて、真にユニークな機内ダイニング体験を提供しています。 これらの特別な体験には追加料金が適用されます。