「ステーキけん」の元運営会社が事業停止、破産へ

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「ステーキけん」の元運営　MFS（旧：エムグラント・フードサービス）が事業停止、破産へ

https://news.livedoor.com/article/detail/17888403/
（株）MFS＜旧：（株）エムグラント・フードサービス、TDB企業コード：989429669、資本金5000万円、東京都渋谷区道玄坂2-10-10、代表井戸実氏＞は、2月28日に事業を停止し、事後処理を弁護士に一任。自己破産申請の準備に入った。

当社は2006年（平成18年）9月に設立。郊外の居抜き物件を活用し「ステーキハンバーグ＆サラダバー けん」を主体としたレストランの直営・FC事業を展開。

2007年（14店）、2008年（11店）、2009年（34店）と推移していた新規オープン店舗数（直営およびFC）は、2010年（111店）、2011年（88店）に急増。

またこの間、2010年4月から（株）フードデザインが展開していたステーキ・ハンバーグ・カレー専門店「ふらんす亭」（約80店）の運営を受託（その後、2012年9月に井戸実氏個人でフードデザインの全株式を取得）し、

同年5月からは新ブランドの「とんかつ＆サラダバー よしかつ」を出店。ピーク時の店舗数は約260店を超え、2012年3月期には年売上高約225億9600万円を計上していた。

事業譲渡したってニュースになってたから計画倒産じゃないの

ザ・ノンフィクションで追ってほしい

小平市にあった閑古鳥の捨てサラけんが一昨年末に突然しゃぶ葉ぱくりの
しゃぶけんに様変わりして最初は旨かったのだが飲み水が浄水じゃなくてくそ不味かった。
だんだん野菜とか不衛生になってきたらしく一年でつぶれて
今はアホケンが関わってないらしいが変なステハン店になってた。
どの形態でも混雑することなく悲惨

アホケンこいつ、経営の詰めが甘い